Nous sommes ouverts 24 heures / 7 jours!
Une savoureuse histoire
À l’époque de la prohibition, une femme courageuse se rendait au marché de Saint-Hyacinthe en pleine nuit pour y vendre sa baboche, un alcool de fabrication artisanale. Le restaurant est nommé en l’honneur de cette femme forte et visionnaire. L’établissement convie les amateurs de bière et de bonne bouffe à vivre une expérience hors du temps!
Grâce à notre carte de bières renouvelée tous les mois, La Baboche est l’endroit par excellence pour découvrir des microbrasseries 100% québécoises. Bien manger et bien boire n'aura jamais été aussi agréable!
Notre équipe vous accueille 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
Gastronomie d’ici
La Baboche est fière d’offrir une cuisine du terroir qui soutient et valorise les producteurs locaux et qui encourage les artisans de l’agriculture de chez nous. Notre cuisine se veut généreuse et authentique, mettant en valeur des produits régionaux et le talent de notre équipe. Venez découvrir le plaisir de bien manger dans une ambiance chaleureuse!
Une cuisine authentique
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un lunch entre collègues ou un souper en amoureux, notre menu saura vous charmer à chaque visite! Nous vous proposons des recettes variées, gourmandes et créatives, accompagnées d’une carte de bières renouvelée tous les mois.
Des plats qui
vous simplifient la vie!
Faites votre choix parmi notre savoureuse sélection de plus de 40 plats prêts à manger gourmets et réconfortants. Recréez l’ambiance de La Baboche à la maison avec nos repas à emporter!
